El Domaine Arretxea es una de las bodegas más reputadas de la AOP Irouléguy, una pequeña denominación localizada en Iparralde autorizada desde 1970. Se trata de una bodega familiar fundada en los años 90 por Thérèse y Michel Riouspeyrous, que producen sus vinos siguiendo las directrices de la biodinamia.
Su rosado es de los pocos de color rosa intenso que se ven en las tiendas del país vecino, donde la hegemonía del estilo provenzal es casi absoluto. Está elaborado con un 70% de uva Tannat, 15% de Cabernet Franc y 15% de Cabernet Sauvignon, uvas propias de esta región. Más taimado en nariz, en boca nos encontramos un rosado que recuerda a los de la D.O. Navarra, potente, con carácter, que comienza más dulce, con piruleta y picota, para terminar en una acidez firme de fresas silvestres, grosellas y minerales, de gran longitud. Creo que cualquier persona acostumbrada a los vinos de Navarra disfrutará este.
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