En la región de Languedoc-Roussillon, en la costa mediterránea, se producen alrededor del 60% de los vinos de toda Francia. Hasta hace poco tiempo tenían fama de ser vinos sencillos, algo rústicos, dado que la estrategia comercial estaba más centrada en el volumen, pero en los últimos años, de la misma manera que en otras muchas regiones del mundo, se ha apostado también por la calidad, pudiéndose encontrar grandes vinos por precios mucho más competitivos que en otras zonas. Los vinos se agrupan dentro de la IGP Pays d'Oc, fundada en 1987, y por su clima cálido y alta exposición solar guarda ciertas similitudes con algunas regiones españolas, tanto en varietales como en características de los vinos.
Sieur d'Arques es una bodega situada en Limoux, a la que hay adheridos 185 viticultores. Elaboran varias marcas, y esta es una de sus más reputadas, Cuvée du Soleil. Elaborado con Garnacha, Cinsault y Pinot Noir, tiene el bonito color piel de cebolla habitual de los rosados de Provence. Igualmente aromáticos, la fruta está algo más marcada que en los vinos de esa región, predomina claramente el fresón, con algo de albaricoque que se potencia al final. Es un vino fresco, de buena acidez, aunque quizá peca de excesiva sencillez y, curiosamente, se nota el alcohol pese a no tener una graduación demasiado alta.
No hay comentarios:
Publicar un comentario