Llegó la nueva añada de este rosado tradicional de la D.O. Navarra elaborado por Bodegas Olimpia, en Cáseda, y afortunadamente hemos tenido algún día casi primaveral que nos ha permitido beberlo al sol, que es como más se disfrutan estos vinos. El de este año es de un color rosa palo, con un aroma muy frutal (fruta de hueso, frutos rojos) aunque con un claro carácter lácteo. Mantiene este perfil en boca, con una textura cremosa, aunque cierra con una buena acidez, algo mineral. Más ligero que la añada anterior, muy rico de todas formas.
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