Azpea Ileguri 2023 de Bodegas Azpea, en la Villa de Lumbier/Ilunberri. Fundada en el año 2000, trabajan sus viñedos en ecológico, y por supuesto sus vinos cuentan con esta certificación.
Ileguri, que significa "terciopelo" en euskera, es su rosado, monovarietal de Garnacha y elaborado por método de sangrado como es habitual en la D.O. Navarra, con una maceración de 32 horas en este año. Tiene el frescor y la acidez propia de los rosados de la Baja Montaña, aunque con un dulzor de frutos rojos y golosina que le da una especial redondez. Del color no digo nada, la foto habla por sí sola.
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